弁慶丸水産 | インフォメーション

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弁慶丸水産のものづくり

良い製品をつくるために必要なのは、新鮮な原料を入手すること。
毎日青森県八戸港に水揚げされる海産物を中心に素材の仕入れは行われますが、
弁慶丸水産は八戸市第一魚市場より徒歩2分。
鮮度を保ったまま工場へ搬入することができ、加工・販売することが出来ます。

青森県八戸地域に密着し世界・各地に新鮮な水産品をお届け

・有数の水産都市、八戸市は鮮度が高い様々な海の魚介が水揚げされ、全国世界へ運ばれています。
・北の海で身の締まった魚介は、非常に評価が高く新鮮魚介類の他加工品も各地で喜ばれています。
・八戸港で水揚げされる主な魚種はイカ・サバで数量全体の8割を占めています。特にイカは近海・日本海のスルメイカ、北太平洋のアカイカ・ペルー沖のアメリカオオアカイカ等が水揚げされ、長年に渡りイカの水揚げ日本一を誇ります。
・水揚げされる魚市場は第一魚市場から第三魚市場まで3カ所あります。魚市場の開設者は八戸市で、卸業者は(株)八戸魚市場と八戸みなと漁業協同組合の複数制になっています。

日本有数の水産都市・八戸の鮮魚を立地条件を活かし鮮度の高いまま販売・加工

・私達弁慶丸水産は、青森県八戸市に居を構え、全国世界に八戸の北の幸を鮮度を保ったままお届けすることをモットーに、鮮度の高い水産品・水産加工品を製造・販売しております。
・本社も漁港・八戸魚市場に隣接の立地条件のため、水揚げしてそのまま当施設へ運びすぐに凍結・加工されます。
・敷地に選別工場・急速凍結庫(40t)・営業冷凍倉庫(3,000t)、そして新設の広い水産加工場と充実した設備を完備。
・商品もチェーン店様・加工企業様向けの大口発注だけではなく、個人店舗様向けに少量・少数からも販売しております。